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Dettagli:
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| Nome: | Bicarbonato di sodio | L'altro nome: | Appoggio della soda |
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| Norma del grado: | Commestibile, grado industriale | Aspetto: | Polvere bianca |
| Mf: | NaHCO3 | CAS No.: | 144-55-8 |
| Evidenziare: | 144-55-8 bicarbonato di sodio del bicarbonato di sodio,Bicarbonato di sodio del bicarbonato di sodio NaHCO3 |
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Il bicarbonato di sodio bianco industriale della polvere del commestibile del grado cuoce la soda per gli agenti lievitanti
Bicarbonato di sodio (NaHCO3), conosciuto comunemente come il bicarbonato di sodio. I piccoli cristalli bianchi, la solubilità in acqua è di meno che quello del carbonato di sodio. È inoltre un prodotto chimico industriale. Il solido comincia decomporrsi gradualmente sopra a 50°C per produrre il carbonato di sodio, l'anidride carbonica e l'acqua e completamente si decompone al bicarbonato di sodio 270°C. è un sale acido costituito dalla neutralizzazione di forte base e di un acido debole. Una volta dissolto in acqua, è debolmente alcalino.
| Elementi della prova | Norme | Risultati dei test |
| Colore | Bianco | Bianco |
| Aspetto | Polvere cristallina | Polvere cristallina |
| NaHCO3 % | 99.0-100.5 | 100,3 |
| Essiccazione e decremento % | ≤0.20 | 0,06 |
| PH (soluzione acquosa 10G/L) | ≤8.5 | 8,3 |
| Sale di ammonio | Dopo la prova | Dopo la prova |
| Grado di chiarezza | Dopo la prova | Dopo la prova |
| Cloruro (come Cl) % | ≤0.40 | 0,08 |
| Bianchezza | ≥85.0 | 90,1 |
| Asse (mg/kg) | ≤1.0 | <1.0 |
| Metallo pesante (come Pb) (mg/kg) | ≤5.0 | <5.0 |
| Conclusione | Qualificato | |
1. Il bicarbonato di sodio può direttamente essere utilizzato come materia prima nell'industria farmaceutica per trattare il hyperacidity.
2. Può anche essere utilizzato nella cineasta, nell'abbronzatura di cuoio, nell'elaborazione minerale, nella fusione, trattamento termico del metallo come pure nella fibra e nelle industrie della gomma.
3. allo stesso tempo, può essere utilizzato come detersivo per lana come pure per i semi d'inzuppamento nell'agricoltura.
4. Uno degli agenti d'allentamento più ampiamente usati nell'industria alimentare, utilizzato nella produzione dei biscotti, dolci, pane cotto a vapore, pane, ecc., è un generatore dell'anidride carbonica nelle bevande della soda;
5. Può essere composto con l'allume per formare il lievito alcalino, o può essere composto con la cenere di soda per formare la soda civile;
6. Può anche essere usato come preservativo del burro.
7. utilizzato in attrezzatura anti-incendio per produrre gli estintori acido-base e gli estintori della schiuma.
8. L'industria della gomma lo usa uniformemente congiuntamente all'allume ed all'agente diformazione di H ai pori ed è utilizzata nella produzione di gomma e della spugna.
9. L'industria metallurgica è usata come cambiamento continuo per i lingotti d'acciaio della colata.
10. utilizzato nell'industria del macchinario come aiuto di formazione per le muffe della sabbia dell'acciaio fuso (fonderia della sabbia).
11. Nell'industria di tintura e di stampa, è usato come un agente di riparazione per la tintura e la stampa, un amplificatore acido-base ed agente di finissaggio per tessuto che tinge e che finisce. Aggiungendo il bicarbonato di sodio alla tintura può impedire la bobina del filato la produzione dei fiori colorati.
12. Utilizzato come materia prima per gli antiacidi nell'industria farmaceutica.
13. Usato come il reagente analitico, la sintesi inorganica, l'industria farmaceutica, il dispositivo d'avviamento per il trattamento dell'acidemia e dell'industria alimentare, il generatore dell'anidride carbonica nelle bibite e nelle bevande fredde e preservativo per burro.
14. Può direttamente essere usato come materia prima nell'industria farmaceutica, come un detersivo della lana, un agente estinguente della schiuma, un agente del bagno, un agente alcalino e un lievitamento dell'agente. È formulato spesso con il bicarbonato dell'ammonio come agente di lievitamento per i biscotti ed i dolci.
15. Può essere usato come agente schiumogeno per le bevande di rinfresco solide con acido citrico, acido tartarico, ecc. (per produrre CO2).
16. Una volta usato da solo, è forte alcalino dovuto la decomposizione termica. Ingiallirà una volta utilizzato in pane e distrugge le vitamine in grano. È meglio da usarlo congiuntamente alle sostanze acide quale il fosfato dell'idrogeno del calcio.
17. Può ancora essere usato per la scottatura dell'alimento ed astringenza di eliminazione. Poiché può aumentare il pH, può aumentare la ritenzione di acqua di proteina, promuove ammorbidire delle cellule del tessuto dell'alimento e promuove la dissoluzione delle componenti astringenti. Ha l'effetto di eliminazione del montone su latte di capra (dosaggio 10-20mg/kg).
18. Come un regolatore dell'acidità ed agente di lievitamento chimico, può essere utilizzato in vari alimenti che richiedono il lievitamento dell'agente secondo i bisogni di produzione.
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