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Dettagli:
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| Formula chimica: | ₃ di NaHCO | Numero CAS: | 144-55-8 |
|---|---|---|---|
| EINECS No: | 205-633-8 | Punto di fusione: | ℃ 270 |
| Punto di ebollizione: | ℃ 851 | Densità: | 2.16 g/cm3 |
CAS 144-55-8 Bicarbonato di soda NaHCO3 25 kg/sacco
Il bicarbonato di sodio è un cristallo bianco, o un cristallo fine monoclinico opaco, inodore, non tossico, salato, solubile in acqua, leggermente solubile in etanolo.La sua soluzione acquosa è leggermente alcalina a causa dell'idrolisi, stabile a temperatura ambiente, facile da decomporre quando riscaldato, invariato in aria secca e lentamente decomposto in aria umida.
È un composto inorganico con la formula chimica NaHCO3, comunemente noto come bicarbonato di sodio, soda ash, barile pesante, alcalino da forno, ecc. È un piccolo cristallo bianco.La solubilità in acqua è inferiore al carbonato di sodio, ed è debolmente alcalino.
| Articolo | Bicarbonato di sodio di grado alimentare | Bicarbonato di sodio di grado industriale |
| Alcalino totale (frazione di qualità) di NaHCO3 a base secca) ≥% |
99.0-100.5 | 99 |
| Perdita di accensione ≤ % | 0.2 | 0.15 |
| PH 90 ((10 g/l)) ≤% | 8.5 | 8.5 |
| NaCl (frazione di qualità) di NaCl su base secca) ≤% |
0.4 | 0.2 |
| Come frazione di qualità (Basi secchi) mg/kg≤ |
1 | 1 |
| Frazione di qualità Pb (Basi secchi) mg/kg≤ |
5 | 5 |
| Ammonio | Passare il test | ️ |
| Clarezza | Passare il test | ️ |
| Bianco | 85 | ️ |
| Frazione di qualità Fe (Basi secchi) ≤ % |
️ | 0.002 |
| Isolazione in acqua ≤ % | ️ | 0.02 |
| Frazione di qualità di SO4 (Basi secchi) ≤ % |
️ | 0.05 |
| Ca Frazione di qualità (Basi secchi) ≤ % |
️ | 0.03 |
1Il bicarbonato di sodio e l'olio produrranno saponificazione se mescolati direttamente, e il forte odore sapone influenzerà il sapore e la qualità della pasticceria.
2Il bicarbonato di sodio è spesso usato come neutralizzante, ad esempio per bilanciare l'acidità del cioccolato. Allo stesso tempo, può approfondire il colore del cioccolato e renderlo più scuro e luminoso.
3 Il bicarbonato di sodio in polvere è usato nella pulizia domestica per decontaminare e deodorizzare a causa di odori grassi, macchiati o sgradevoli.
Conservazione: conservare in un magazzino fresco, asciutto e ben ventilato. Tenere lontano dal fuoco e dal calore.Evitare lo stoccaggio misto.
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