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Dettagli:
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| Apparizione: | Polvere bianca | Codice S.A.: | 2836300000 |
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| Applicazione: | Pulito/cuocere/alimentazione | Peso molecolare: | 84,01 |
| Solubilità: | Solubile in acqua ed etanolo | Punto di ebollizione: | ℃ 851 |
| Formula molecolare: | ₃ di NaHCO |
Bicarbonato di sodio e bicarbonato di sodio
1Il bicarbonato di sodio è solubile in acqua e la soluzione è alcalina.
2. si decompone quando viene riscaldato nell'aria, rilasciando anidride carbonica.
3Il bicarbonato di sodio può reagire con l'acido per produrre il sale e l'acqua corrispondenti, è un importante neutralizzante.
4, è relativamente stabile in ambiente secco, ma assorbe l'umidità.
| Prodotti di prova | Norme | Risultati delle prove |
| Colore | Bianco | Bianco |
| Apparizione | Polvere cristallina | Polvere cristallina |
| NaHCO3 % | 99.0-100.5 | 100.3 |
| Percentuale di asciugatura e decremento | ≤ 0.20 | 0.06 |
| PH ((10G/L Soluzione acquosa) | ≤ 8.5 | 8.3 |
| Sal di ammonio | Passato il test | Passato il test |
| Grado di chiarezza | Passato il test | Passato il test |
| Cloruro ((come Cl) % | ≤ 0.40 | 0.08 |
| Biancore | ≥ 85.0 | 90.1 |
| AS (mg/kg) | ≤ 1.0 | < 1.0 |
| Metalli pesanti (in Pb) (mg/kg) | ≤ 50 | < 5.0 |
| Conclusioni | Qualificato | |
1Il bicarbonato di sodio è utilizzato come reagente analitico, per la determinazione del colorante sintetico negli alimenti, per la determinazione del fosforo disponibile nel suolo, per il regolatore del pH, ecc.
2È l'agente di inizio e di lievitazione più comune nell'industria alimentare, utilizzato nella produzione di biscotti, dolci, pane al vapore, pane, bevande soda, agente generatore di anidride carbonica,materie prime per bevande rinfrescanti, conservanti per il burro, conservanti per frutta e verdura.
3È ampiamente utilizzato nell'industria farmaceutica, come acido, per la digestione e la produzione di altre materie prime per farmaci.
4. viene utilizzato nei mangimi come conservante, agente antifungino, regolatore dell'acidità, agente gonfiante, ecc., applicato allo stomaco degli animali, per regolare l'equilibrio acido-base nel corpo,migliorare la palatabilità dei mangimi, aumenta l'appetito e favorisce la digestione.
5, viene utilizzato nell'industria cosmetica come tampone, regolatore di acidità.
6È utilizzato nell'industria della plastica come agente di soffiatura della gomma, agente di soffiatura della resina fenolica della plastica, PVC, agente di soffiatura del polistirolo e agente di composizione dei fori dei capelli della spugna di gomma.
7È spesso utilizzato come tampone fisiologico nelle applicazioni di coltura cellulare e viene anche utilizzato nella preparazione di bicarbonato di sodio AGAR, leptospira, ecc.
8È utilizzato per i reagenti di sintesi inorganici, come fonte di anidride carbonica, e per la preparazione di vari sali di sodio, utilizzati anche come catalizzatori.
9È utilizzato nell'industria della stampa e della tintura come agente di fissaggio per la stampa, come agente di tintura e di finitura, nell'industria della filatura della lana come detersivo per la lana e come agente di composizione di detersivi sintetici.industria della colata come flusso, formando additivi, ecc.
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